フェアリー・テール

愛媛県西条市・新居浜市のお菓子・スイーツ専門店

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お祭り期間 営業してます。

2018-10-14

1.太鼓ばち

サクサクのパイ生地に自家製カスタードクリームをつめました。

太鼓を使用する西条祭り、新居浜太鼓祭りをイメージしたスイーツです。

 

2.伊予柑最中 円満

えひめスイーツコンテスト受賞スイーツ

サクサクの最中にキャラメルフロランタンを流しカリカリに焼き上げました。

 

 

3.焼きドーナツ 円満

家族円満をイメージしお作りしたヤキドーナツ

 

 

 4.鼓粋チーズ

常温にてお持ち帰りが出来るチーズケーキが欲しいと多数のご要望から作り上げた極上の口解けチーズが完成しました。口に入れた瞬間にシュワシュワと溶けてなくなるスフレチーズケーキは低温でじっくり焼き上げる事によりしっとり生地を実現致しました。

「鼓粋」とは小粋(意味:洗練されていること、どことなく気がきいて、しゃれている)から連想した造語です。

鼓粋とは 小粋(意味:洗練されていること)と、祭りのイメージを合わせた造語です

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